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Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos das Raças Wagyu
A Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos das Raças Wagyu – ABCBRW – é a entidade oficial das legítimas raças japonesas no Brasil.
Seleção Racial
Objetivo da Seleção Racial (Japão 1970) Buscar o aumento do rebanho de corte (especialmente Raça Wagyu)...
Carne Saudável
O sabor da carne tem uma relação direta com seu teor de gordura, é por este motivo que a picanha e o cupim...
Marmoreio
Padrões de Marmoreio, Cor e Qualidade da Carne e da Gordura Marmoreio (BMS), aria de 1 a 12 e a predominância...
Sobre Nós
Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos das Raças Wagyu
A Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos das Raças Wagyu – ABCBRW – é a entidade oficial das legítimas raças japonesas no Brasil.
A ABCBRW é responsável pelo registro genealógico das raças Wagyu Kuroge
(Preto) e Akaushi (Marron) e seus cruzamentos.
- Entidade oficial
- Registro genealógico
- Rastreabilidade
Alguns
Associados
Sobre a
Raça Wagyu
Histórico
O gado Bovino foi introduzido no Japão a partir da Ásia, através da península Coreana, por volta do século II com o objetivo de...
Kobe Beef
A Origem do “KOBE BEEF” Em 1º de janeiro de 1868, o Porto de Kobe foi aberto pela primeira vez no Japão como porto de comércio internacional...
Tipificação de Carcaça
vNo Japão a Tipificação de Carcaça e Carne Bovina é realizada pela Japan Meat Grading Association e a última revisão...
Parâmetros Zootécnicos
Regulamento do serviço de registro genealógico das raças Wagyu, apanese Black (Kuroge Washu), mais conhecida...
Genealogia
Objetivo da Seleção Racial (Japão 1970) Buscar o aumento do rebanho de corte (especialmente Raça Wagyu)...
Marmoreio
Padrões de Marmoreio, Cor e Qualidade da Carne e da Gordura Marmoreio (BMS): Varia de 1 a 12 e a predominância...
Animais registrados no Brasil
Animais Certificados Abatidos
CRIADORES Associados abcbrw
Alguns serviços
A ABCBRW oferece
Apoio técnico, certificação e programas institucionais voltados ao desenvolvimento dos associados e à valorização do Wagyu brasileiro.
Registro e Genealogia
Gestão do registro genealógico das raças Wagyu no Brasil, garantindo origem, controle racial e credibilidade técnica.
Carne Wagyu Certificada
Coordenação do Programa Carne Wagyu Certificada, assegurando rastreabilidade, padrão de qualidade e valorização no mercado.
Apoio Técnico ao Criador
Orientação técnica, normativas, avaliações e suporte especializado para o desenvolvimento da criação Wagyu.
Eventos Oficiais
ABCBRW promove e apoia leilões, exposições, julgamentos e eventos técnicos voltados ao fortalecimento da raça Wagyu no Brasil. Essas iniciativas têm como objetivo estimular o intercâmbio entre criadores, valorizar a genética nacional e fomentar o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva.
Encontre
Na Associação
A carne de animais das raças Wagyu é reconhecida como a carne mais nobre do mundo, maciez elevada, sabor único e saudável.
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Blogs & Artigos
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